Top > きのこ
小宮山勝司/伊沢正名
出版社:永岡書店
日本に自生するキノコのうち、食べられるものを中心に約220種紹介しています。キノコの発生場所や時期、見分け方の目安となる傘やひだ、柄やつば、つぼなどの形状の解説に加え、キノコ料理の写真も載せています。
きのこ , 食用 , 毒きのこ , 料理
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